La producción de aceite de oliva en Brasil debería alcanzar el millón de litros en 2026, según las expectativas del Instituto Brasileño del Aceite de Oliva (Ibraoliva). Para Rio Grande do Sul, el mayor productor, De este total se esperan 800 mil litrosmientras que otras regiones productoras del país Expectativas de producción de concentrados en 200 mil litros..
El resultado representa un cambio en el rendimiento de los cultivos en el estado de Rio Grande do Sul y se produce después de dos años de malas cosechas provocadas por condiciones climáticas adversas. El volumen producido en el país se vio afectado debido a ciclos desordenados. En este ciclo, según el instituto, el clima favoreció el desarrollo del olivo, lo que permitió recuperar la producción.
Flávio Obino Filho, presidente de Ibraoliva, afirma que el resultado está vinculado a las condiciones climáticas registradas a lo largo del ciclo. “Tuvimos un año con una climatología que contribuyó al desarrollo del olivo y eso impacta directamente en la producción”, explica.
Según el presidente, el volumen indica avance de la actividad en el país. “Es un crecimiento que refuerza la presencia del aceite de oliva brasileño en el mercado y amplía el acceso de los consumidores al producto nacional”, destaca.
La perspectiva llega en vísperas de la 14ª Inauguración Oficial de la Vendimia, organizada por Ibraoliva. El programa incluye una feria de negocios enfocada en la olivicultura y la comercialización directa de aceite de oliva de la cosecha de 2026 por parte de productores de Rio Grande do Sul.
