“Liquidamos para no morir”… Los agricultores rompen el “silencio en el campo” en un documental

Es un libro que hizo “un poco de ruido” en palabras de su autor. Publicado en 2023, Silencio en los campos De hecho, tuvo una respuesta nacional inesperada. Esta investigación del periodista Nicolas Legendre puso de relieve los excesos insalubres del sistema agrícola productivista en Bretaña. Durante siete años, el hijo de este campesino recorrió las granjas de la región para recoger numerosos testimonios que atestiguaban la violencia de este modelo.

Ganadora del premio Albert Londres, la obra ayudó a abrir el debate en torno a esta agricultura intensiva que maltrata la tierra, los animales y las personas. La adaptación televisiva de esta investigación se emite este domingo a las 21H05 en France 5. “Esta película no habría sido posible hace diez o veinte años. En el mundo campesino, la omertá todavía estaba demasiado presente. Y entre los periodistas, esta violencia sistémica probablemente no estaba suficientemente documentada”, considera Nicolas Legendre.

Coproducida con la periodista Magali Serre, Violencia en los campos es una inmersión en la realidad de varias granjas francesas. Un documental edificante que no fue fácil de realizar porque los agricultores implicados temían represalias. El famoso “silencio en los campos” sigue muy presente.

“Mientras tú luchas, pues a ellos les pagan”

Vanessa y Samuel Péan, sin embargo, quisieron participar abiertamente en la película. “Para nosotros era importante decir cosas y hacer entender la infelicidad agrícola. La nueva generación necesita pensar en el sistema que quieren implementar. » Con base en Mayenne, la pareja tuvo que liquidar su granja porque el sobreendeudamiento se había vuelto insoportable. Un dolor de cabeza. “El día del cumpleaños de nuestro hijo mayor, vimos llegar a un alguacil. Eso es lo que nos hizo decidir parar. Elegimos liquidar para no morir. Pero al final nos extinguimos poco a poco. Todo lo que hay detrás de la experiencia de la liquidación es atroz. »

Acorralados por las deudas, Vanessa y Samuel Péan liquidaron su granja de Mayenne y se despidieron de sus vacas. Angustioso.– Esperando con ansias el lunes

Con el apoyo de la Samu social agricole, la pareja intenta poco a poco salir a flote. Sobre todo porque los problemas no han terminado: uno de sus socios lo ha demandado por deudas impagas. “Cuando estamos en dificultades, tenemos proveedores que no saben decir basta y te animan a continuar. Esperan temporalmente, pero hay intereses detrás. Ellos, durante este tiempo en el que estás luchando, les pagan bien”, denuncia Vanessa Péan.

Las ácidas críticas a la FNSEA

Nicolas Legendre ha escuchado muchos testimonios como éste. Antes de la publicación de su obra, pero también, y más aún, después. “Recibí más de mil mensajes de personas que reforzaron esta violencia sistémica que mencioné en un capítulo del libro. Pero no hay que decirlo demasiado, hay como una tapa de plomo, un secreto de familia que no debe ser roto. » Con Magali Serre, intentó ponerse en contacto con el FNSEA pero el sindicato mayoritario nunca respondió. “El FNSEA no es un sindicato, es una institución. Es un Estado dentro del Estado que lo controla todo”, afirma Philippe Grégoire, productor lechero de Maine-et-Loire.

Hijo de agricultores, el periodista bretón Nicolas Legendre adaptó su libro El silencio en los campos en un documental sobre el modelo agrícola productivista.– Esperando con ansias el lunes

El que también es copresidente de la Samu social agricole intenta apoyar a los agricultores que sufren. Muy crítico con el modelo dominante, cree que “el agricultor ya no es dueño de su destino”. Y para insistir: “No es él quien fija sus precios. Por 100 euros, sólo recibe 4,50 euros, mientras que las cooperativas y la gran distribución se llevan 70”. Ataca este sistema “largo armado” que reúne a gigantes agroalimentarios, bancos, proveedores de fertilizantes y pesticidas, instituciones y comunidades.

Nuestro dossier sobre agricultura intensiva

Adoptado al final de la Segunda Guerra Mundial para alimentar a Francia, el modelo productivista muestra sus límites desde hace décadas. La tierra se agota, los animales sufren, los campesinos se endeudan, se matan en el trabajo, antes, a veces, de matarse para poner fin a ello. Una violencia furtiva que aplasta a quienes se endeudan hasta el cuello para alimentar al país, sin poder a veces pagarse ellos mismos. En el documental, la ex ministra bretona Marylise Lebranchu admite también haber rechazado varias veces el Ministerio de Agricultura. “No quería que mi familia sufriera las consecuencias. »