La Conab (Empresa Nacional de Abastecimiento) volvió a elevar en un 0,4% la estimación de producción nacional de granos y fibras en 2025/296, a 360,1 millones de toneladas. Este volumen representa un aumento del 2,2% respecto a la temporada pasada, equivalente a 7,8 millones de toneladas.
El resultado refleja la mayor superficie destinada al cultivo de cereales en el país, proyectada en 83,5 millones de hectáreas, mientras que se espera que la productividad media nacional de los cultivos se mantenga estable, prevista en 4.311 kilos por hectárea. Los datos están en la 10ª Encuesta Conab, publicada este martes (14).
Soja
Concluida la cosecha, la soja alcanza una producción de 180,6 millones de toneladas, según el municipio, un aumento del 5,3% respecto a la última cosecha. Este volumen récord es resultado del aumento del 2,7% en la superficie cultivada, combinado con el buen paquete tecnológico utilizado por los productores y las favorables condiciones climáticas.
Maíz
La cosecha de las tres cosechas de maíz en el actual ciclo se estima en 141,7 millones de toneladas, volumen 0,4% superior al del ciclo anterior. La primera cosecha de cereales ya se ha recogido casi en su totalidad y la producción se estima en 29,6 millones de toneladas.
En la segunda cosecha de granos, se estima la cosecha en el 38,9% del área sembrada, tasa inferior al promedio de los últimos cinco años. “Mato Grosso, principal productor del grano, registró condiciones climáticas favorables durante el ciclo, permitiendo un buen desarrollo de la segunda cosecha de maíz. En Goiás, Minas Gerais y Piauí, las rachas secas ocurridas en abril y mayo influyeron en el desempeño de la cosecha”, dice la Conab, en el texto del informe. En este escenario, el actuario espera que en la segunda cosecha del cereal se recojan 109,43 millones de toneladas.
Para la tercera cosecha se espera una producción de 2,7 millones de toneladas. “Por el momento, las escasas precipitaciones que vienen ocurriendo, especialmente en Sergipe y Alagoas, impactan en la evolución de los cultivos”.
Arroz
También se cosecha arroz y tiene una producción de 11,1 millones de toneladas, un 13,1% por debajo del volumen producido en la última cosecha, reflejando una menor superficie dedicada al producto.
Frijol
En el caso del frijol, la producción total estimada es de 3 millones de toneladas, 1,4% menos que el ciclo anterior. En la primera cosecha (la leguminosa tiene tres), la producción fue de 971,9 mil toneladas, una reducción del 8,5%.
La segunda cosecha de frijol se encuentra en la fase final de recolección, con un estimado de 1,4 millones de toneladas. El tercero, cultivado predominantemente en zonas irrigadas del Centro-Sur y Nordeste de secano, se estima en 692,8 mil toneladas.
Incluso con la reducción prevista en estos dos importantes productos (arroz y frijol) para el consumo brasileño, el volumen a cosechar garantiza el abastecimiento en el mercado interno.
Algodón
Se espera que el algodón produzca 4,06 millones de toneladas de fibra, con un 8,1% de la superficie ya cosechada, un 78,4% en maduración y un 13,5% en formación de manzanas.
“Las buenas condiciones climáticas favorecen el buen desarrollo de los cultivos, resultando en una ganancia de productividad del 2,8% con relación a la cosecha 2024/25. Esta mejora en el desempeño promedio de los cultivos compensó la disminución del 3,2% en el área plantada, que en este ciclo fue cercana a los 2 millones de hectáreas”, evalúa la Conab.
Trigo
El trigo, un producto destacado entre los cultivos de invierno, se encuentra en la fase final de siembra. La expectativa de la Conab es una reducción del 23,5% en el volumen a cosechar, estimado en 6 millones de toneladas. El resultado refleja tanto la menor superficie destinada a cereales como la expectativa de una menor productividad promedio que se registrará en los cultivos en este ciclo.
Mercado
En este décimo relevamiento, la Conab ajustó las estimaciones de stock remanente de maíz en la cosecha 2025/26, ya que la producción total del cereal se reajustó a 141,7 millones de toneladas. Como resultado, la nueva expectativa es de un stock cercano a 14,5 millones de toneladas al 31 de enero de 2027.
La actualización de la cosecha algodonera permitió también ajustes en la exportación esperada de la fibra, que podría llegar a 3,38 millones de toneladas, resultando en un stock final de 2,67 millones de toneladas.
En el caso de la soja, el stock final se ajustó a 8,8 millones de toneladas, debido a un aumento en el procesamiento y las exportaciones de granos, estimados en julio en 62,57 millones de toneladas y 116,3 millones de toneladas respectivamente.
