Es más caro producir café en Brasil y las razones de esto son la volatilidad del tipo de cambio, la dificultad para fijar los precios y principalmente el aumento de los precios de la energía y los fertilizantes.
La guerra en Oriente Medio provocó un deterioro del tipo de cambio entre cereales e insumos. Según una proyección del banco holandés Rabobank, uno de los más activos en el sector agroindustrial, en marzo se necesitaban 4,66 sacos de café Arábica para obtener una tonelada de fertilizante. En abril, este volumen aumentó a 4,97 sacos, lo que indica una pérdida del poder comercial del productor. En la comparación anual, el escenario también es desfavorable, pues en abril de 2025 se necesitaban 2,25 sacos para la misma adquisición.
Al final de las ganancias, se produce una fuerte fluctuación de los precios del café, con un aumento del 3% para el arábica en marzo y del 2% en abril. Mientras que el Robusta cayó 9% en marzo y subió 2% en abril.
Desde el punto de vista climático, Rabobank dice que hay tensión en el mercado porque se esperan menores volúmenes de lluvia para las regiones productoras en los próximos meses, asociado al fenómeno climático de El Niño.
La cosecha de café brasileño se estima en 73,3 millones de sacos de 60 kilos en 2026/27, de los cuales 48,7 millones de sacos son de Arábica y 24,6 millones de Conilon.
