JBS suspenderá, a partir de este sábado (20), la producción de cortes de carne vacuna destinados al mercado chino en 18 de las 34 plantas autorizadas a exportar a China, según información confirmada por Globo Rural.
Actualmente, la carne vacuna brasileña paga un arancel del 12% para ingresar a China dentro del límite establecido. Si se supera la cuota, se aplicará un recargo adicional del 55%, con lo que la tributación total ascenderá al 67%.
La decisión se produce en medio de la preocupación del sector por el aumento de las importaciones chinas. En 2026, la cuota destinada a Brasil es de 1,1 millones de toneladas, y más de la mitad de ese volumen ya había sido utilizada a principios de mayo, según datos oficiales de China.
Además, Brasil envió casi 154 mil toneladas de carne vacuna al mercado chino sólo en mayo.
Para Fernando Iglesias, analista de la consultora Safras & Mercado, la decisión de JBS refleja una estrategia que ya han adoptado otros mataderos que exportan carne vacuna al mercado chino.
“No es sólo JBS. Varios mataderos ya están adoptando un comportamiento diferente en relación a la producción de carne que sería destinada a China. Han aumentado la capacidad ociosa y reducido los sacrificios, pensando en adaptarse a un escenario de ausencia temporal y parcial del principal importador de carne vacuna de Brasil”, explica.
Según Iglesias, las empresas están buscando ajustar sus operaciones ante las incertidumbres que rodean las cuotas de importación chinas y el riesgo de mayores aranceles.
El analista destaca que, por ahora, no hay información sobre medidas más drásticas, como vacaciones colectivas en las unidades frigoríficas. Aún así, evalúa que el escenario exige atención.
“Es un escenario preocupante porque genera una serie de inestabilidades en el mercado brasileño y aumenta la presión a la baja sobre los precios del ganado”, afirma. En opinión de Iglesias, la reducción del sacrificio reduce la necesidad de compra de animales por parte de los mataderos, lo que tiende a debilitar la competencia por las materias primas.
“Si el matadero reduce el sacrificio, la necesidad de colocar ganado dentro de la balanza es menor. Esto reduce la presión adquisitiva y puede favorecer movimientos a la baja en los precios de la arroba”, concluye.
