Una epidemia récord de infecciones intestinales golpea al país… Más de 7.000 casos registrados
Las autoridades sanitarias estadounidenses informaron el martes de una progresión inusual de enfermedades gastrointestinales (ciclosporosis) en Estados Unidos. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), se han registrado casi 7.000 casos confirmados o sospechosos en 34 de los 50 estados.
La infección es causada por un parásito microscópico que se transmite a través de los alimentos. “Se transmite cuando las personas comen alimentos o agua contaminados con el parásito, generalmente frutas y verduras frescas que no han sido lavadas o cocinadas adecuadamente”, dijo Gwen Biggerstaff, subdirectora de una división de los CDC dedicada a enfermedades transmitidas por alimentos.
Síntomas violentos que pueden durar
La ciclosporiasis puede provocar diarrea explosiva, pérdida de apetito, fiebre o vómitos. Los síntomas pueden persistir desde unos pocos días hasta varias semanas. La Asociación Médica Estadounidense afirma que la infección “también puede provocar un síndrome recurrente, en el que los síntomas desaparecen y luego reaparecen”.
Si bien Estados Unidos ha registrado entre varios cientos y miles de casos por año en los últimos años, las contaminaciones han aumentado desde mayo. “Estamos viendo un número inusualmente alto de casos esta temporada”, dijo Gwen Biggerstaff. Sin embargo, los CDC no han confirmado ninguna “fuente específica” en este momento.
La cadena de comida rápida Taco Bell en el visor
Michigan, donde se han reportado la mayoría de las infecciones, está investigando la contaminación relacionada con las ensaladas y la lechuga. La cadena de comida rápida Taco Bell también es objeto de una investigación sanitaria, según el Correo de Washington.
Nuestro expediente sobre Estados Unidos
El aumento de casos reaviva finalmente las críticas a los despidos masivos llevados a cabo el año pasado por la administración Trump dentro de las agencias federales de salud. En particular, los CDC perdieron muchos expertos y redujeron las actividades de una de sus redes de vigilancia de patógenos alimentarios.
