cómo reducir costos en la agroindustria ‹

(Créditos: Edson Souza / iStock)
La gestión financiera en la agricultura se convierte en una necesidad ante la volatilidad y competencia del entorno
La reducción de costos y una buena gestión financiera en la agroindustria se han convertido en una necesidad en el medio ambiente, dada la alta volatilidad del mercado, la feroz competencia global y los constantes desafíos climáticos. El uso de paneles solares, insumos de calidad y atención a la mano de obra son algunos aspectos importantes para asegurar la salud económica.
¿Por qué es importante la reducción de costos?
Reducir los costos en la agroindustria es una forma de hacer que su negocio sea aún más rentable, y no necesariamente solo una estrategia para ahorrar dinero.
La contención de costos puede generar una serie de ventajas.
● Rentabilidad: reduciendo costes es posible aumentar el margen de beneficio.
● Competitividad en un mercado feroz: ante las fluctuaciones del mercado, mantener la rentabilidad del negocio en momentos de precios bajos facilita la continuidad.
● Eficiencia: la reducción de costes pasa por una mayor supervisión y una gestión eficiente, evitando desperdicios y optimizando el tiempo.
● Inversión futura: con un buen flujo de caja, las inversiones en mejoras para ampliar el negocio se vuelven viables en el largo plazo.
● Emergencias y eventos imprevistos: la reducción de costos puede generar “efectivo de protección” para protegerse contra emergencias, como inestabilidades climáticas que generan escasez o pérdida de recursos.
Tres opciones para la contención de costos en la agroindustria
Paneles solares, drones y maquinaria agrícola: tecnología
La inversión en tecnología permite optimizar el trabajo y mayor eficiencia en las actividades. La compra de un panel solar, por ejemplo, puede ofrecer una reducción drástica de los costes de electricidad.
En 2023, Brasil tenía 208.160 sistemas de energía solar instalados en zonas rurales, cifra que saltó a 276.456 a finales de 2024, según Portal Solar.
La Asociación Brasileña de Energía Solar Fotovoltaica (Absolar) estima que hacia 2050 la generación distribuida de energía solar podría traer R$ 140 mil millones en nuevas inversiones al país, siendo los paneles solares una alternativa.
Además de la herramienta, los drones y robots agrícolas están en auge en el mercado, ya que realizan actividades de insumos con practicidad, lo que optimiza los costos de producción. Sembradoras, tractores y pulverizadores automatizados son otras alternativas que garantizan precisión, contribuyendo a la reducción de costos y al aumento de eficiencia.
Mano de obra
Si bien los equipos tecnológicos aumentan la eficiencia y la optimización, es fundamental contar con mano de obra calificada para realizar trabajos específicos y manejar las propias herramientas avanzadas.
La formación y la inversión en un mayor desarrollo contribuyen a la cualificación de los profesionales y, en consecuencia, del servicio prestado. Se pueden evitar los despilfarros, del mismo modo que una mejor gestión y funcionamiento tecnológico producen mayores efectos prácticos en la contención de costos.
Entradas
Planificar detalladamente el uso de insumos, basándose en datos, puede ser un diferenciador. La intención es evitar desperdicios y también contribuir al desarrollo del negocio.
El análisis del suelo, por ejemplo, ayuda a identificar los nutrientes necesarios y las respectivas cantidades de aplicación.
Otra estrategia es la agricultura de precisión. Sensores, drones y sistemas de monitoreo permiten a los productores monitorear el uso de los insumos para evitar el desperdicio y su correcto uso.
Los métodos biológicos, químicos y culturales también son importantes para combatir plagas y enfermedades. El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es una alternativa económica y sustentable, que permite, por ejemplo, mantener la protección del suelo sin aditivos químicos más costosos y potencialmente dañinos.



