Brasil sacrificó 10,29 millones de cabezas de ganado en el primer trimestre de 2026, el mejor resultado del periodo según el IBGE, con serie que comienza en 1997. El volumen representa un aumento del 3,3% respecto al mismo período de 2025 y un 6,9% por debajo del registrado en el trimestre anterior.
cerdos
También en el primer trimestre de 2026 se sacrificaron 15,27 millones de cabezas de cerdo, un aumento del 5,5% respecto al mismo período de 2025 y una ligera caída del 0,1% respecto al cuarto trimestre de 2025. mejor resultado para un primer trimestre en la serie histórica.
pollos
En cuanto al sacrificio de pollos, se sacrificaron 1.710 millones de aves, lo que supone un aumento del 3,6% con respecto al mismo período de 2025 y una caída del 0,5% con respecto al cuarto trimestre de 2025. Este resultado fue el segundo mejor para un trimestre, superado sólo por el récord del trimestre anterior.
Adquisicion de leche
La adquisición de leche cruda en los tres primeros meses del año fue de 6,78 mil millones de litros, un aumento del 2,6% respecto al 1er trimestre de 2025, y una caída del 8,0% respecto al trimestre inmediatamente anterior. fue el mayor compra de leche en el primer cuarto de toda la serie histórica.
Piezas de cuero
En cuanto a la adquisición de piezas de cuero por parte de las curtidurías, se registró estabilidad con relación al mismo trimestre del año anterior y una caída del 3,3% respecto al cuarto trimestre de 2025, totalizando 10,75 millones de piezas de cuero.
Huevos
En el primer trimestre de 2026 se produjeron 1.210 millones de docenas de huevos de gallina, un aumento del 0,4% respecto al mismo trimestre del año anterior y una caída del 3,5% sobre el total registrado en el trimestre inmediato anterior.
