¡Pausa para el café! Si para ti nada sustituye a la pequeña negra, como la del mostrador, la nueva cafetera con molinillo Experiencia de trituración de café De Krups puede estar preparado para su paladar. Se distingue especialmente por su tamaño avispado y tiene argumentos para convencer a quienes, hasta ahora, y por falta de espacio suficiente en su cocina, dudaban en equiparse con un dispositivo de este tipo. Si esta no es la única de sus virtudes, esta cafetera totalmente automática también tuvo que hacer algunas concesiones. 20 minutos lo probé.
¡Esta vez lo que cuenta es el tamaño!
Récord batido. Después de la cafetera con molinillo baristina de Philips que medía sólo 18 cm de ancho, Krups avanza su Experiencia de trituración de café que sólo mide 15 cm. Este es, incluso antes que sus funcionalidades (y el sabor del café que es capaz de preparar), el fuerte argumento de este dispositivo. Porque a diferencia de muchos de sus homólogos de esta categoría de productos que ocupan un espacio mucho mayor, esta pequeña máquina puede encontrar su lugar en todas las cocinas.
Para permitirnos reproducir la experiencia del barista en casa, Krups también ha diseñado una máquina sencilla y versátil, disponible en cinco colores.
Café, té, bebidas lácteas a tu alcance
Una vez llenos su generoso depósito de agua (1,5 litros) y su contenedor de granos (150 g), el Experiencia de trituración de café se controla mediante su panel frontal con pantalla táctil (mucho menos desordenada que una pantalla real, por cierto.)… Retroiluminada, revela los diseños de las diferentes bebidas que se pueden preparar: Espresso; largo; Café filtrado e incluso Cold Brew (para cafés fríos). También se propone ajustar tres intensidades de molienda, tres longitudes y tres temperaturas de bebida.
Tenga en cuenta que el molinillo ofrece cinco niveles de finura, que se ajustan mediante una simple rueda dentada en el depósito de granos. Allá Café triturado También se puede utilizar con café ya molido. Finalmente, la máquina tiene una boquilla que puede suministrar agua caliente y vapor para preparar té y bebidas lácteas. El abanico de propuestas es amplio, ¡cada uno podrá encontrar su receta ideal!
Ventajas y pequeñas limitaciones.
Probado durante una semana, el Experiencia de trituración de café Inmediatamente se consolidó como una cafetera sencilla, versátil y fácil de usar. Adquirido muy rápidamente, su modo de funcionamiento resultó intuitivo. A diferencia de la mayoría de las máquinas con molinillo, esta no incluye un recolector de torta molida (lo que puede explicar en parte su pequeño tamaño).
Krups “Coffee Crush” disponible en cinco coloridos sabores: Marfil, Liquen, Negro, Chai, Taupe.– Krups
Ventaja: no es necesario limpiar el contenedor clásico cada vez que se llena; sin moho (ni olores) cuando te olvidas de vaciarlo. Desventaja: el cajón extraíble del frente (que aquí no es de metal cromado, sino de plástico, ¡la ilusión es perfecta!) debe vaciarse y enjuagarse cada vez que se utiliza. Una pequeña limitación que se supera fácilmente, sobre todo porque este cajón tiene un pequeño pulsador en la parte trasera que permite extraer la torta de orujo (que podrás utilizar para enriquecer tus plantas…).
Sin embargo, es una verdadera lástima: no es posible servir dos tazas al mismo tiempo, la máquina que sólo tiene una boquilla dispensadora no está diseñada para esto. Pero a menos que tengas prisa, la Crush es una cafetera rápida: medimos 60 segundos para hacer un espresso y 80 segundos para un lungo, tiempos completamente aceptables.
Fácil mantenimiento
El mantenimiento de la cafetera, por fin, se ha reducido al mínimo. También en este caso resulta mucho más sencillo que en máquinas más grandes, ya que no se da acceso al interior de la máquina. No hay cámara de extracción para retirar o enjuagar regularmente. Quienes han experimentado este tipo de necesidad en determinados dispositivos conocen las limitaciones… En lugar de ello, es necesario realizar un simple enjuague periódicamente (luego se ilumina un icono “Enjuague” en el frente) mediante una combinación de teclas. Lo mismo ocurre con la descalcificación. Las instrucciones de uso y videotutoriales describen el funcionamiento.
El panel de control retroiluminado del Krups “Coffee Crush”.– Krups
¿Y el buen sabor del café en todo esto? Después de varias pruebas con diferentes combinaciones, el Coffee Crush Experience ha demostrado ser un gran aliado para resaltar los sabores de nuestros cafés. Ya sea que te gusten con mucho cuerpo o más ligeros, aquí hay espacio para satisfacer las expectativas de todos. Y la presión de 15 bares de la máquina es perfectamente capaz de extraer los sabores de los granos tostados.
El café “Cold Brew” simula una preparación fría. Digámoslo sin filtro: la calidad de la bebida nos dejó un poco en duda. Una sensación que se confirmará, o no, durante el futuro calor del verano, cuando este tipo de pócimas también sabrán apreciarse.
Nuestro archivo “Café”
En el mundo de las cafeteras con molinillo, donde los precios varían mucho (entre 300 y 2.000 euros aproximadamente), la Experiencia de trituración de café de Krups se vende por 349 euros. Sin duda, se trata de una buena medida, sobre todo porque el precio del café, que se ha disparado en los últimos años, puede animarnos a revisar algunos de nuestros patrones de consumo. A razón de 2,6 cafés que beben cada día los franceses, hay mucho en qué pensar… Además, hay que tener en cuenta que con un kilo de café en grano (que se vende entre 20 y 25 euros), se pueden preparar entre 100 y 140 espressos, o entre 0,15 y 0,20 euros por un negro pequeño. Por su parte, el precio medio de las cápsulas es de 0,40 euros. Te dejaremos hacer los cálculos.
