Impulsado por la Cuaresma, el consumo de pescado de piscifactoría registró un primer semestre positivo de 2026. Según Peixe BR, el tilapiaresponsable de aproximadamente el 70% de la producción acuícola nacional, siguió siendo el pescado más consumido por los brasileños.
En la selección de peces autóctonos, el tambaqui estaba en la lista de preferencias de los consumidores. Según compartió el presidente ejecutivo de la asociación, Francisco Medeiros, este desempeño demuestra la consolidación de la piscicultura como un importante proveedor de proteína animal para la población.
Exportaciones amenazadas
En el mercado internacional, sin embargo, el escenario es cauteloso. Esto se debe a que, explica Medeiros, el sector no tuvo el retorno esperado con la reducción arancelaria al 10%ya que la medida acabó beneficiando a todos. Ahora, frente a un nuevo arancel del 25%el mercado está un poco cálido, lo cual es normal.
“Creemos en una posible recuperación de los volúmenes exportados en el segundo semestre del año, sin embargo, todo depende de las decisiones de política exterior entre Brasil y Estados Unidos”, destaca Medeiros.
Desafíos regulatorios
Además de las cuestiones comerciales, el sector convivió, a lo largo del primer semestre del año, con desafíos regulatorios considerado estratégico para la actividad. Entre ellos está la inclusión del tambaqui en la lista de especies en riesgo de extinción por parte del Gobierno Federal.
Aunque la medida apunta a la conservación ambiental, Peixe BR advierte que la clasificación puede generar restricciones a la importación de peces cultivados por algunos mercados internacionales, precisamente en momentos en que el gobierno y el sector productivo están invirtiendo en la internacionalización de la especie.
Al mismo tiempo, la tilapia enfrentó un escenario igualmente delicado. La propuesta en discusión en la Conabio, el Ibama y el MMA Ministerio del Medio Ambiente para enmarcar el especie como alienígena invasor movilizaron a productores, entidades representativas y parlamentarios.
Según la asociación, de confirmarse la clasificación, pueden haber restricciones al crecimiento de la actividad y dificultades en la producción, comercialización y exportación de la especie, debido a los compromisos internacionales asumidos por Brasil para el control de especies invasoras.
Importación de tilapia
Otro tema que preocupa a la cadena productiva es la apertura a las importaciones de tilapia desde Vietnam. Según la evaluación de Peixe BR, la medida fue adoptada en el marco de negociaciones comerciales que involucran la exportación de carne brasileña, sin considerar las diferencias de competitividad entre países.
“La importación, tal como está actualmente, está teniendo un gran impacto en la venta de filete de tilapia en Brasil. Los costos de producción entre Vietnam y Brasil son similares, pero la política de estímulo y subsidio del gobierno vietnamita permite que el producto llegue al mercado brasileño a un precio inferior al costo de la materia prima producida aquí. Además, siguen existiendo preocupaciones relacionadas con los riesgos para la salud”, destaca Medeiros.
Pese a este escenario de incertidumbre, las expectativas de la entidad para los próximos meses son positivas. Históricamente, el consumo de pescado vuelve a aumentar al final del tercer trimestre, tras el aumento de las temperaturas en las regiones Sur y Sudeste.
“El consumo sigue aumentando y confirma el comportamiento observado en la última década para el pescado de piscifactoría. Es un mercado que continúa expandiéndose, pero los riesgos sanitarios y regulatorios también han aumentado. Para el segundo semestre del año, esperamos una recuperación natural del consumo con el aumento de las temperaturas y, si hay estabilidad en cuestiones regulatorias y comerciales, también una reanudación de las exportaciones”, concluye el presidente ejecutivo.
