“Acciones simples” para limitar riesgos. El miércoles, el Departamento de Salud publicó documentación para reducir la exposición a los “contaminantes perennes” (PFAS), objetos de creciente preocupación para la salud.
Si “toda la población está expuesta”, algunos pueden estar sobreexpuestos: los trabajadores de la industria que fabrican PFAS o manipulan productos que los contienen, o incluso los residentes de zonas de “contaminación más marcada”.
Al invitar a los profesionales de la salud a estar más atentos a estas categorías, así como a las mujeres embarazadas o lactantes y a los lactantes, el Ministerio de Salud recomienda “reducir la exposición personal mediante algunas acciones sencillas”.
Cocina en casa y evita los envases de plástico.
El ministerio recomienda, en documentos destinados al público en general, variar la dieta -comiendo según la temporada, si es posible ecológico, cocinado en casa- y beber preferentemente agua del grifo, sujeta a controles.
En casa, conviene limitar el uso de envases resistentes al agua y a la grasa, evitar sartenes, hervidores y recipientes de plástico antiadherentes, “especialmente usados”, en favor del vidrio, el acero inoxidable y el hierro fundido, y no calentar alimentos en plástico.
También es aconsejable ventilar las habitaciones diez minutos al día, lavar los suelos en húmedo, con productos de limpieza sencillos (jabón negro, vinagre, etc.), limitar el uso de textiles tratados y productos antimanchas o impermeabilizantes.
El ministerio también anima a limitar el uso de cosméticos “impermeables” o “de larga duración” para favorecer productos “simples” etiquetados como “orgánicos”, prendas de vestir confeccionadas con fibras naturales, de segunda mano o marcas que no utilizan PFAS.
Las PFAS “pueden tener efectos nocivos para la salud humana: aumento de los niveles de colesterol, cánceres, efectos sobre la fertilidad y el desarrollo fetal, etc. », recuerdan estos documentos.
