“Nunca he comido abeto”… Cómo la “guerra de los restaurantes” realmente lanza la 17ª temporada de “Top Chef” en M6
Al igual que la “caja negra”, la “guerra de restaurantes” es un clásico de “Top Chef”. Durante un episodio especial, los candidatos al concurso culinario M6 deberán imaginar su propio restaurante, desde la decoración interior y exterior hasta el menú del establecimiento. Y es que hay que decir que año tras año, el evento sigue siendo igual de efectivo y entretenido para los espectadores.
Las guerras de restaurantes de la 17ª temporada retransmitidas este miércoles por la noche son una vez más prueba de ello. Más allá de ser un desafío formidable para los últimos 9 candidatos, el evento ofrece una velada bien animada para los seguidores del programa, con suspenso y algunos toques de humor. También encontramos un poco más de los chefs que nos perdimos en el inicio de temporada.
Los más pequeños se invitan a la fiesta
Los cocineros competirán en tres equipos de tres y tendrán cuarenta y ocho horas para montar su restaurante pop-up. Tras elegir uno de los tres establecimientos a reformar, deberán definir qué concepto quieren desarrollar, en el comedor y en la cocina. Como es habitual, sólo abrirán sus puertas dos restaurantes, seleccionados por los críticos gastronómicos François-Régis Gaudry y Charles Patin O’Coohoon.
Y este año, una novedad anima esta riña: la presencia de un puñado de niños entre los clientes. Por lo tanto, los candidatos tendrán que pensar en un tema que atraiga tanto a adultos como a niños y diseñar dos menús distintos para estos clientes tan diferentes.
Pero ojo: los cocineros deben utilizar los mismos ingredientes, ya sea para platos de adultos o para platos infantiles. Y verás que conseguir que los niños menores de 10 años coman venado o foie gras no es fácil. Esto da como resultado algunas secuencias lindas con frases infantiles increíbles: “Nunca he comido pino”, “No me gusta” y otros “puaj”.
Etchebest comparado con un gnomo de jardín
Este episodio especial muestra todo el alcance de la creatividad de los candidatos de esta temporada. Algunos destacan especialmente, como Antoine, tan atrevido detrás de los fogones como en una tienda de decoración (¿quién sino él puede encontrar nada menos que 27 maletas para amueblar su efímera estación?). Con Viviana también forman un dúo cómico bastante encantador.
Pero es sobre todo a los chefs a quienes estaremos encantados de encontrarnos esta velada. Desde el inicio de la temporada, Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Glenn Viel, Hélène Darroze y Paul Pairet sólo aparecieron al final de las pruebas “grandes orales”. Con razón, desde este año ya no forman equipos y sólo actúan como jurado. En la guerra de restaurantes, sin embargo, los vemos a lo largo del episodio: como comentaristas, como clientes y como entrenadores para replantear las ideas de los candidatos que son demasiado extrañas o fuera de lugar.
Nuestros artículos sobre “Top Chef”
La oportunidad para los chefs –a excepción de Hélène Darroze, excepcionalmente ausente– de mostrar su complicidad y sus afables disputas. Mención especial para Paul Pairet que se atreve a comparar a Philippe Etchebest con un gnomo de jardín. ¿Quién ganará el premio a la mejor válvula y qué equipo ganará la guerra de restaurantes? Responda esta noche en “Top Chef”.
