Productores debaten sobre gestión, clima, precio, retail y líneas de crédito durante taller en Hortitec 2026 ‹

La producción sostenible de frutas y verduras (FLV) fue el tema central del V Workshop MIPExperience – Rota + Sustentável, realizado por Promip, durante Hortitec, en Holambra (SP). El encuentro reunió a productores rurales, agrónomos, investigadores, representantes del comercio minorista, instituciones financieras y entidades del sector para discutir los desafíos y oportunidades de una agricultura cada vez más alineada con las demandas de los consumidores y las prácticas ESG.

Entre los productores rurales participantes estuvo el productor de tomate Leandro Barão, de Parisi (SP), que cultiva alrededor de 20 mil plantas de tomate y forma parte del grupo de cinco finalistas del programa Rota do Tomate + Sustentável. El ganador recibirá en septiembre la certificación MIPExperience, un programa de buenas prácticas agrícolas reconocido por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA).

“La certificación será muy importante para nuestra propiedad. Más aún, el programa ha proporcionado un aprendizaje valioso. Estamos produciendo con mayor calidad, más rentabilidad y ofreciendo mayor seguridad al consumidor”, afirmó Leandro Barão.

Olismar Silva, productor de fresas del municipio de Bom Repouso, región sur de Minas Gerais, participó del taller para conocer más sobre el proyecto, mientras busca obtener la certificación de su propiedad.

“Vine al taller porque estoy interesado en buscar la certificación de la propiedad y quería entender mejor cómo funciona el proceso. Fue una oportunidad importante para intercambiar experiencias y darnos cuenta de que muchas prácticas ya son parte de nuestra rutina. El programa muestra formas de mejorar la gestión de la propiedad y producir con más calidad y seguridad”, destacó Olismar.

La importancia de la trazabilidad para ampliar los mercados también fue un tema de debate. Jean Felipe, gerente ejecutivo de Covabra Supermercados, cadena presente en 15 municipios de São Paulo y que actualmente opera 25 tiendas, destacó que la transparencia en el origen de los alimentos se ha convertido en un diferenciador competitivo.

“La trazabilidad es una de las principales vías para que los productores puedan acceder directamente a los lineales de los supermercados. La nueva generación de consumidores busca cada vez más alimentos sanos y producidos de forma responsable. Hay un mercado enorme por explorar”, comentó Jean Felipe.

El director ejecutivo del IBRAHORT, Manoel Oliveira, llamó la atención sobre los desafíos planteados por el cambio climático, que han reducido la previsibilidad de los ciclos productivos y de los precios agrícolas en los últimos años.

“En los últimos cinco años se ha vuelto mucho más difícil trabajar con previsibilidad. Por lo tanto, la gestión de la producción y la innovación se han vuelto fundamentales para la rentabilidad. Además, existe un enorme potencial de crecimiento para los productos listos para el consumo, mínimamente procesados ​​y congelados. Hoy Brasil sólo explota alrededor del 3% de este mercado. En los Países Bajos, por ejemplo, esta tasa alcanza el 15%. Si avanzamos también en los productos congelados, podemos ampliar significativamente nuestra participación”, observó Manoel Oliveira.

El papel del sistema financiero en la transición hacia una agricultura más sostenible fue presentado por Beatriz Domeniconi, de Itaú BBA. Según ella, el banco tiene una cartera ESG Agro de R$ 4,7 mil millones, de los cuales aproximadamente R$ 2 mil millones ya han sido destinados a iniciativas en 268 mil hectáreas.

“Sabemos cuánto las prácticas de agricultura sustentable representan protección de valor para los productores rurales. Entendemos esto como algo beneficioso para nuestros clientes y, en consecuencia, para la salud de nuestro portafolio. Hoy contamos con soluciones enfocadas en energía solar, certificaciones, bioinsumos y otras iniciativas que fortalecen la sustentabilidad en el campo”, explicó Beatriz Domeniconi.

Durante el evento, Claudia Quaglierini, gerente de Sostenibilidad de Promip, presentó los resultados de las visitas técnicas realizadas a propiedades participantes del programa Rota do Tomate + Sustentável. Los datos mostraron que la mayoría de los productores ya adoptan prácticas alineadas con los principios de sostenibilidad.

“Las visitas de campo mostraron que el 74% de los participantes ya utiliza los ítems obligatorios evaluados por el programa, el 58% adopta ítems específicos y el 33% ya trabaja con criterios especializados. El diagnóstico arrojó que los productores ya están realizando un importante trabajo de sustentabilidad en el campo. Sólo falta mejorar algunas prácticas para ser aún más sustentables”, afirmó Claudia.

Para Marcelo Poletti, director general de Promip, recuerda que el proyecto Rotas ya no es una agenda restringida a una sola cadena productiva por la fortaleza que ha alcanzado.

“La Rota do Tomate + Sustentável nació para crear visibilidad para los productores de tomate, pero su propuesta es mucho más amplia. Estamos hablando de un modelo que también se aplicará a grandes cultivos como soja y maíz, donde tendremos en marcha la Rota da Soja + Sustentável y la Rota do Milho + Sustentável en los próximos meses. El objetivo es unir la cadena para entender las mejores formas de aprovechar la productividad integrada, la rentabilidad y la sostenibilidad”, destacó Marcelo Poletti.

Al final del encuentro, el principal mensaje compartido por los participantes fue que la sostenibilidad no es sólo un requisito regulatorio o de mercado, sino un camino para aumentar la eficiencia productiva, reducir riesgos y ampliar las oportunidades comerciales para los productores rurales.

Acerca de Promip

Promip es una empresa de base tecnológica que reúne en su portafolio productos biológicos orientados a la implementación de Programas de Manejo Integrado de Plagas. Fundada en 2006, inició sus actividades vinculada a ESALQTec (ESALQ/USP), en Piracicaba (SP). La empresa es pionera en la producción y comercialización de macrobiológicos en Brasil.

Basándose en su trayectoria y comprometida con el futuro, Promip busca en la naturaleza soluciones para el desarrollo de bioproductos dirigidos a una agricultura más segura, sostenible y de alta productividad, contribuyendo a la salud de las personas y del planeta.

Obtenga más información en: www.promip.agr.br

Acerca de MipExperiencia®

MipExperience® es un Programa orientado a la innovación en el Manejo Integrado de Plagas (MIP), que considera temas importantes que van más allá del manejo fitosanitario y que impactan toda la cadena del agronegocio: desde la investigación hasta el comercio minorista y la vida del consumidor.

El Programa, creado por Promip y que cuenta con patrocinadores y socios, tiene como objetivo ofrecer excelentes soluciones para resultados económicamente ventajosos para el productor y el medio ambiente, a través de la asociación de herramientas de control biológico y químico utilizadas en los más diversos cultivos.

Las premisas de MipExperience® consideran que la revitalización del Manejo Integrado de Plagas (MIP) debe construirse de manera compartida, demostrando en la práctica los aportes de cada eslabón de la cadena productiva.

El sello será la garantía de que las frutas y verduras disponibles en el comercio minorista lleguen a los lineales mediante procesos seguros y sustentables, en relación con el manejo del suelo, el riego, el uso de fertilizantes, agroquímicos y pesticidas biológicos.

Más información en: www.mipexperience.agr.br