La entrada paulatina de la tercera cosecha de frijol (la leguminosa tiene tres) continúa presionando los valores del frijol carioca, según Cepea (Centro de Estudios en Economía Aplicada).
La semana pasada, la bolsa se cotizó a R$ 328 en Belo Horizonte, un 3,12% menos que el día anterior y un 4% menos que el precio de la semana anterior.
En el caso del frijol negro, el comportamiento es diferente: la confirmación de una menor producción sostiene los precios, aunque la demanda aún limita movimientos de apreciación más consistentes.
El precio del frijol negro al productor es de R$ 221,80 en Curitiba, con caída diaria del 0,31% y semanal del 1%.
Según los investigadores de Cepea, mientras los precios en el campo ya reflejan el aumento de la oferta y la actitud cautelosa de los compradores, el comercio minorista aún incorpora los incrementos registrados a lo largo de la primera y segunda cosecha.
