Los futuros del cacao cerraron con fuertes alzas el martes, recuperándose de la reciente debilidad, mientras que los precios del azúcar cayeron a su nivel más bajo en casi tres semanas.
El cacao en Londres cerró con un aumento de £293, un 10,2% más, a £3.153 por tonelada. Los comerciantes dijeron que las compras del sector ayudaron a sostener los precios. Señalaron, sin embargo, que las mejores perspectivas para la producción en Costa de Marfil seguían siendo un factor bajista.
Las llegadas de cacao a los puertos de Costa de Marfil, el mayor productor, totalizaron 34.000 toneladas en la semana hasta el 24 de mayo, frente a las 20.000 toneladas de la misma semana de la temporada anterior.
Las precipitaciones estuvieron por debajo del promedio la semana pasada en la mayoría de las regiones productoras de cacao de Costa de Marfil, pero su intensidad mejoró en comparación con las semanas anteriores, lo que es un buen augurio para la cosecha de mediados de marzo a agosto, según informaron los agricultores el lunes pasado. El cacao en Nueva York subió un 9,8% a 4.169 dólares la tonelada.
Azúcar
El azúcar cayó 0,16 centavos (1,1%) hasta 14,54 centavos la libra, tras alcanzar su valor más bajo en casi tres semanas, 14,44 centavos. Los comerciantes dijeron que la débil demanda y el fuerte final de las cosechas en Tailandia y China llevaron a los analistas a aumentar sus estimaciones sobre el tamaño del superávit mundial en la temporada 2025/26.
Los buenos volúmenes de trituración al comienzo de la cosecha brasileña también ejercieron presión sobre el mercado, según los analistas. Datos del Ministerio de Agricultura de Brasil mostraron que la molienda de caña de azúcar en el centro-sur fue de 39,4 millones de toneladas en la segunda quincena de abril, con una producción de azúcar de 1,76 millones de toneladas.
Los analistas en una encuesta de S&P Global Energy esperaban una trituración de 36,3 millones de toneladas y una producción de azúcar de 1,48 millones de toneladas. Se espera que la asociación del sector, Unica, publique su informe correspondiente a este periodo en los próximos días. El azúcar blanco perdió un 1,2%, a 436,90 dólares la tonelada.
Café
El café arábica subió 1,65 centavos, o un 0,6%, a 2,74 dólares la libra. Los operadores dijeron que los especuladores redujeron su posición larga neta en el contexto de lo que podría ser una cosecha excelente en Brasil este año.
Señalaron, sin embargo, el lento inicio de la cosecha en el mayor productor del mundo. El corredor StoneX estimó que hasta el momento se había recogido el 14% de la cosecha, frente a un promedio histórico del 21% para esta época del año. El café robusta ganó un 1,8% a 3.519 dólares la tonelada.
