“No entiendo la lógica”… La prohibición del CBD en los alimentos hace toser a los comerciantes
Adiós gomitas, caramelos, aceites, infusiones y complementos alimenticios a base de CBD (cannabidiol), una molécula presente de forma natural en el cannabis. Desde el 15 de mayo, Francia acaba de aplicar a los productos compuestos por CBD el reglamento europeo “Novel Food” de 1997, que exige autorización previa para alimentos que no se consumen tradicionalmente en la Unión Europea.
Una “interpretación restrictiva” de la normativa, según Paul Maclean, de la Unión de Profesionales del Bienestar y la Relajación del Cannabis (UPCBD), que deja incomprensibles a los comerciantes de un mercado estimado en poco más de 900 millones de euros en Francia en 2025. Según la UPCBD, la proporción del CBD comestible representa casi el 40% del mercado del CBD, estimado en 35.000 puestos de trabajo.
Aún se permiten flores vendidas con el aviso de “no fumar”
“Realmente no entiendo muy bien su lógica”, dijo Quentin 20 minutosactualmente empleado en una tienda en Marsella y que está a punto de abrir su negocio, “Nova CBD”. Porque las flores de CBD siguen disponibles para la venta. “Mientras que en los envases de las flores dice “no fumar” y se venden “oficialmente” en forma de infusión. »
Si para el treintañero las ventas de CBD comestible representaron entre el 10 y el 15% de su facturación, esto no pone en duda su proyecto de apertura. “Pero es una lástima, porque había bastantes “viejitos” que me tomaban aceites para aliviar sus dolores, su reumatismo, y algunos cuarentones que habían dejado de fumar y me compraban caramelos y gomitas de CBD, porque todavía necesitan un poco de tranquilizante”.
Una clientela que también se puede encontrar en farmacias y parafarmacias, aunque poco preocupada por esta nueva prohibición. Las dos farmacias vecinas a la tienda de CBD de Quentin no ofrecen ningún producto de CBD. Un tercero, más alejado y de mayor tamaño, tenía en las estanterías un único aceite de complemento alimenticio de CBD, vendido para dormir y relajarse.
Los estancos y tenderos poco preocupados
El mismo efecto en los supermercados, donde en el mejor de los casos hay un modelo de infusión de CBD en la sección de tés y en las tiendas de comestibles, más centrado en la venta de flores y, sobre todo, de porros preliados, como en los estancos. Y si bien a todos les afecta poco, esta repentina prohibición les sorprende.
Pero para Benjamin Odul de “Active CBD”, el escándalo está en otra parte. “Las cápsulas y los aceites a base de CBD están prohibidos, mientras que moléculas sintéticas, mucho más peligrosas, están en circulación y, a veces, se pulverizan sobre determinadas flores de CBD. Por eso, sería mejor ir a tocarlo en un horno de Marsella, es más seguro”, provoca y añade: “Sé que suena a teoría de la conspiración, pero creo que la industria farmacéutica tiene interés en esto y prefiere que los franceses sigan comiendo un Xanax al día durante treinta años”.
El riesgo del mercado negro
Además, existe la posibilidad de que se cree “un mercado negro”, al seguir obteniendo CBD comestible online en países, como España, que no han transpuesto esta normativa europea al CBD. Si bien no hay datos concretos para Francia, un estudio del grupo Brightfield realizado en 2023 en Estados Unidos establece que el 40% de las ventas de CBD se realizan a través de internet. Los sitios web en Francia cumplen la normativa desde el 15 de mayo. La mayoría de los sitios de venta especializados han desactivado la posibilidad de comprar infusiones, gomitas y otros aceites.
Nuestro expediente Cannábico
Pero es posible que esta prohibición no dure. El sitio web de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, organismo responsable de autorizar la comercialización de nuevos alimentos, destaca “las persistentes lagunas de datos” sobre el CBD y, en particular, la falta de estudios que evalúen los efectos de esta sustancia en el hígado, los embarazos, sus posibles interacciones farmacológicas y su impacto en el desarrollo neurológico.
