El precio de los alimentos y bebidas cayó un 0,24% en junio, frente a un aumento del 1,3% en mayo. Según el IBGE, que mide el IPCA (Índice Nacional de Precios al Consumidor Ampliado), el grupo registró la mayor variación negativa y el mayor impacto negativo (-0,05 pp) sobre la inflación oficial.
El índice general subió un 0,16%, por tanto por debajo del 0,58% de mayo.
EL comida en casa cayó un 0,39%, frente al aumento del 1,65% de mayo. Fuera del hogar, se desaceleró del 0,49% en mayo al 0,15% en junio con el bocadillo pasando del 0,49% al 0,13% y el bocadillo del 0,51% al 0,15% en el mismo período.
Los alimentos que más subieron en el mes:
- Pepino: 19,14%
- Fresa: 10,98%
- Frijoles pintos: 8,31%
- Frijol negro: 7,86%
- Mango: 5,53%
Según el IBGE, el aumento de frutas y frijoles refleja principalmente la menor oferta provocada por problemas climáticos y la estacionalidad de los cultivos.
Alimentos que se encarecieron durante el año:
- Pepino: 155,47%
- Zanahoria: 103,14%
- Tomate: 82,41%
- Patata: 82,11%
- Fresa: 60,97%
- Cebolla: 53,34%
- Frijol Pinto (rayado): 52,82%
- Repollo: 29,79%
- Açaí (emulsión): 27,64%
- Calabacín: 23,46%
- Frijol negro: 22,62%
- Leche de larga duración: 22,08%
Los alimentos que más bajaron en junio:
- Asaí: 14,41%
- Naranja: 13,51%
- Sandía: 8,37%
- Maíz: 6,27
- Merluza: 5,26%
- Cilantro: 4,69%
La caída de estos productos está ligada principalmente al avance de la cosecha y al aumento de la oferta, especialmente en el caso de las frutas.
Alimentos que se abarataron este año
- Aguacate: 41,3%
- Bahía Naranja: 32,81%
- Plátano manzana: 18,9%
- Maracuyá: 12,93%
- Café molido: 11,49%
- Azúcar refinada: 10,78%
- Limón: 9,45%
- Aceite de soja: 9,25%
