Plato típico representó al municipio de la región de Campinas y Piracicaba y fue premiado en el concurso gastronómico promovido por la EPTV en el seno de Rota do Arraiá
Santo Antônio de Posse fue destacado en el resultado final del concurso Sabores da Rota 2026, promovido por EPTV dentro del proyecto Rota do Arraiá. La Canjica da Posse, preparada por la Secretaría Municipal de Educación y presentada en Arraiá das Escolas Municipais, obtuvo el 1º lugar regional en la categoría de platos típicos de Rota do Arraiá en EPTV.
El concurso reunió recetas tradicionales de las fiestas de junio de diferentes ciudades del área de cobertura de la emisora. En la región de Campinas y Piracicaba, Santo Antônio de Posse compitió en la final con Batata Recheada, de la Comunidad Santa Adélia, en Limeira, y Lanche de Linguiça, de la Paróquia Santo Antônio, en Monte Mor.
Según información difundida por el portal Cidade On, la votación de Sabores da Rota se abrió el 17 de junio y movilizó al público para elegir sus platos favoritos de las regiones participantes. Canjica da Posse llegó a la fase final tras destacarse entre los platos inscritos en la región de Campinas.
El logro refuerza la representación cultural y gastronómica de Santo Antônio de Posse, valorando una receta tradicional de las fiestas juninas y la participación de la comunidad escolar en la preparación y difusión del plato.
El resultado también coloca al municipio en el foco de la Rota do Arraiá, un proyecto que valoriza ferias, fiestas típicas, recetas tradicionales y manifestaciones culturales en ciudades del interior de São Paulo y del sur de Minas.
Fuente: EPTV, Cidade On y Prefectura de Santo Antônio de Posse.
Foto La Ciudad En
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